Als Lieferant hübscher Bento-Boxen hatte ich das Privileg, den wachsenden Trend zur Verwendung von Bento-Boxen mitzuerleben. Es geht nicht nur um das Verpacken von Lebensmitteln; Es geht darum, eine optisch ansprechende und ernährungsphysiologisch ausgewogene Mahlzeit zu kreieren. In diesem Blogbeitrag gebe ich einige Tipps, wie man Speisen in einer hübschen Bento-Box für eine ausgewogene Mahlzeit arrangiert.
Die Grundlagen einer ausgewogenen Mahlzeit verstehen
Eine ausgewogene Mahlzeit besteht typischerweise aus drei Hauptmakronährstoffen: Kohlenhydraten, Proteinen und Fetten sowie einer großzügigen Portion Vitaminen und Mineralstoffen aus Obst und Gemüse. Gemäß den Ernährungsrichtlinien für Amerikaner sollte ein ausgewogener Teller ungefähr wie folgt aufgeteilt werden: die Hälfte des Tellers für Gemüse und Obst, ein Viertel für Proteine und ein Viertel für Kohlenhydrate.
Die richtige Bento-Box auswählen
Der erste Schritt bei der Erstellung eines ausgewogenen Bento ist die Auswahl der passenden Bento-Box. Unser Unternehmen bietet eine Vielzahl von Möglichkeiten, wie zBPA-freie Bento-Box, die frei von schädlichen Chemikalien wie BPA sind und die Sicherheit Ihrer Lebensmittel gewährleisten. Eine weitere tolle Option ist dieGeteilte LunchboxDies ermöglicht eine einfache Trennung verschiedener Lebensmittelgruppen und erleichtert so die Aufrechterhaltung einer ausgewogenen Mahlzeitenanordnung. Und wenn Sie eine Box wünschen, die speziell für eine ausgewogene Ernährung entwickelt wurde, dann sind Sie bei uns genau richtigBalance-Diät-Bento-Boxist die perfekte Wahl.
Grundsätze der Essensanordnung
1. Visuelle Anziehungskraft
Das erste, was einem an einem Bento auffällt, ist sein Aussehen. Verwenden Sie eine Vielzahl von Farben und Formen, um Ihrem Bento ein attraktives Aussehen zu verleihen. Ordnen Sie zum Beispiel Kirschtomaten, Gurkenscheiben und Rotkohl zusammen an. Der Kontrast von Rot, Grün und Lila ist nicht nur optisch ansprechend, sondern weist auch auf ein vielfältiges Nährstoffangebot hin.
2. Kompartimentierung
Nutzen Sie die Fächer in Ihrer Bento-Box. Wenn Ihre Box mehrere Abschnitte hat, ordnen Sie jeden Abschnitt einer anderen Lebensmittelgruppe zu. Verwenden Sie beispielsweise ein großes Fach für Getreide oder Stärke, ein mittelgroßes für Proteine und kleinere Fächer für Obst und Gemüse.
Spezifische Ideen für die Essensgestaltung
Kohlenhydrate
Kohlenhydrate sind die Hauptenergiequelle des Körpers. Eine gute Wahl für ein Bento sind Vollkornreis, Quinoa oder Vollkornnudeln. Sie können den gekochten Reis zu kleinen Kugeln formen oder eine Bento-Reisform verwenden, um lustige Formen zu kreieren. Legen Sie den Reis in eines der größeren Fächer unten in der Bento-Box.
Proteine
Proteine sind für die Muskelreparatur und das Muskelwachstum unerlässlich. Zu den Optionen für ein Bento können gegrilltes Hähnchen, Thunfischsalat, hartgekochte Eier oder Tofu gehören. Wenn Sie gegrilltes Hähnchen verwenden, schneiden Sie es zum leichteren Verzehr in kleine Streifen oder Würfel. Ordnen Sie die Proteinquelle ordentlich neben dem Abschnitt „Kohlenhydrate“ an.
Gemüse und Obst
Diese sind reich an Vitaminen, Mineralien und Ballaststoffen. Rohes Gemüse wie Karottenstifte, Sellerie und Paprika können in einem separaten Fach untergebracht werden. Sie können auch etwas gekochtes Gemüse wie Spinat, Brokkoli oder grüne Bohnen hinzufügen. Als Obst eignen sich Erdbeeren, Blaubeeren oder Apfelscheiben hervorragend als Ergänzung. Platzieren Sie Gemüse und Obst in den restlichen Fächern, um eine farbenfrohe und nahrhafte Beilage zu schaffen.
Fette
Obwohl oft übersehen, sind gesunde Fette ein wichtiger Bestandteil einer ausgewogenen Ernährung. Sie können eine kleine Menge Avocadoscheiben, eine Handvoll Nüsse (z. B. Mandeln oder Walnüsse) oder einen Spritzer Olivenöl über Ihren Salat geben. Platzieren Sie diese Gegenstände in einer Ecke oder in einem kleinen, separaten Bereich.
Tipps zur Erhaltung der Frische
- Verwenden Sie in der Bento-Box lebensmittelechte Behälter, um nasse und trockene Lebensmittel getrennt aufzubewahren. Wenn Sie beispielsweise Joghurt oder Soße hinzufügen, legen Sie diese in einen verschlossenen Behälter, damit sie nicht in andere Lebensmittel eindringen.
- Die Fächer mit einem Stück Papiertuch auslegen, um überschüssige Feuchtigkeit vom Gemüse aufzusaugen.
- Wenn Sie verderbliche Lebensmittel wie Fleisch oder Milchprodukte verpacken, sollten Sie die Verwendung eines Eisbeutels in einer isolierten Lunchtasche in Betracht ziehen.
Saisonale und kulturelle Überlegungen
- Saisonale Produkte sind frischer und oft aromatischer. Integrieren Sie Obst und Gemüse der Saison in Ihr Bento, um einen Vorgeschmack auf die aktuelle Saison zu erhalten. Im Sommer können Sie beispielsweise Wassermelone, Pfirsiche und Zucchini hinzufügen, während Sie sich im Winter für Orangen, Süßkartoffeln und Rosenkohl entscheiden.
- Verschiedene Kulturen haben ihre eigenen einzigartigen Lebensmittelkombinationen und Geschmacksrichtungen. Sie können sich von der japanischen, mediterranen oder mexikanischen Küche inspirieren lassen, um ein abwechslungsreicheres und interessanteres Bento zu kreieren. Ein japanisch inspiriertes Bento könnte beispielsweise Sushi, Miso-Suppe (in einer separaten Thermoskanne) und eingelegtes Gemüse enthalten.
Portionsgrößen
Es ist wichtig, die Portionsgrößen zu kontrollieren, um eine ausgewogene Mahlzeit zu gewährleisten. Nutzen Sie die Bento-Box-Fächer als Orientierung für die Portionskontrolle. Als allgemeine Regel gilt, dass eine Portion Kohlenhydrate etwa die Größe Ihrer Faust haben sollte, eine Portion Protein etwa die Größe Ihrer Handfläche und eine Portion Gemüse den Rest der Schachtel ausfüllen sollte.
Kostengünstige Bento-Ideen
- Kaufen Sie in großen Mengen: Kaufen Sie Getreide, Bohnen und Nüsse in großen Mengen, um Geld zu sparen. Sie können große Mengen auf einmal zubereiten und diese in Ihre Bento-Boxen portionieren.
- Reste verwenden: Verwandeln Sie das Abendessen vom letzten Abend in ein köstliches Bento. Übrig gebliebenes Brathähnchen kann beispielsweise zerkleinert und in einem Salat oder Sandwich verwendet werden.
- Wählen Sie erschwingliche Produkte: Suchen Sie in Ihrem örtlichen Lebensmittelgeschäft oder auf dem Bauernmarkt nach saisonalem und im Angebot befindlichem Obst und Gemüse.
Anpassung an unterschiedliche Ernährungsbedürfnisse
- Ersetzen Sie als Vegetarier oder Veganer Fleischproteine durch Tofu, Tempeh, Hülsenfrüchte und Nüsse. Sie können auch verschiedene pflanzliche Milch- und Käsesorten hinzufügen.
- Wenn jemand eine Glutenunverträglichkeit hat, verwenden Sie glutenfreies Getreide wie braunen Reis, Quinoa und Mais anstelle von Produkten auf Weizenbasis.
Abschluss
Das Anordnen von Speisen in einer hübschen Bento-Box für eine ausgewogene Mahlzeit ist sowohl eine Kunst als auch eine Wissenschaft. Indem Sie die richtige Bento-Box auswählen, die Grundsätze der Essensanordnung befolgen und Faktoren wie Frische, Saisonalität und Ernährungsbedürfnisse berücksichtigen, können Sie eine köstliche und nahrhafte Mahlzeit kreieren, die auch optisch ansprechend ist.
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Referenzen
- Ernährungsrichtlinien für Amerikaner. US-Gesundheitsministerium und US-Landwirtschaftsministerium.
- Harvard TH Chan School of Public Health. Die Nahrungsquelle.